HIMALOGISTA merupakan lembaga kemahasiswaan yang bersifat religius, interdependen, intelektual, otonom, profesional dan demokratis.
Pada awal HIMALOGISTA masih belum terbentuk, aspirasi kegiatan mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian masih diwadahi dan difasilitasi oleh HIMATEPA (Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian), yang ketika itu THP masih masuk dalam jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian.
Awal HIMALOGISTA berdiri, ketika itu kakak-kakak THP angkatan 1996 diberikan sebuah mandat langsung dari Pembantu Dekan III FTP (ketika itu dijabat Prof. Dr. Ir. Harijono, M.App.Sc.) untuk membentuk lembaga kemahasiswaan mulai tingkat fakultas samapai jurusan. Beliau menunjuk perwakilan dari tiap jurusan untuk merumuskan kelembagaan tersebut. Sampai pada akhirnya terbentuk DPM (Dewan Perwakilan Mahasiswa) dan BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa). DPM yang terbentuk diberi tugas untuk menyiapkan Himpunan Mahasiswa Jurusan, dan terbentuklah Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian (HIMALOGISTA) tepat pada tanggal 23 Februari 1999 dan terpilih ketua himpunan adalah Muhandes Mikmari (THP angkatan 1996).
- Periode 1999-2000 dengan ketua umum Muhandes M THP ’96
- Periode 2000-2001 dengan ketua umum Janarko Si THP ’97
- Periode 2001-2002 dengan ketua umum Prawira Adi THP ’98
- Periode 2002-2004 dengan ketua umum M. Muchdlor THP ’99
- Periode 2004-2005 dengan ketua umum Yulia Fitriana THP ’00
- Periode 2005-2006 dengan ketua umum Sugiono THP ’01
- Periode 2006-2007 dengan ketua umum Irawan S. W THP ’03
- Periode 2007-2008 dengan ketua umum Danu Rahadis THP ’05
- Periode 2008-2009 dengan ketua umum Supriadi THP ’06
- Periode 2009-2010 dengan ketua umum Sandymas THP ’07
- Periode 2010-2011 dengan ketua umum Dian Anggara THP ’08
- Periode 2011-2012 dengan ketua umum M.Fatkhul Mubin THP ’09
- Periode 2012-2013 dengan ketua umum Edwin Yulian THP’10
- Periode 2013-2014 dengan ketua umum Rifqi Prasetyo THP’11
- Periode 2014-2015 dengan ketua umum Arif Prasetyo THP’12
- Periode 2015-2016 dengan ketua umum Alishia Maitsa THP’13
- Periode 2016-2017 dengan ketua umum Ficky Septiandy Dwitama THP’14
- Periode 2017-2018 dengan ketua umum Rayhan Ero Harninditya Fithraka THP’15
- Periode 2018-2019 dengan ketua umum Achmad Ilham Kurniawan THP’16
- Periode 2019-2020 dengan ketua umum Achmad Zidane As-Syauqi THP’17
- Periode 2020-2021 dengan ketua umum I Komang Wira Yuda Perdana THP’18